聽說不少釀酒師舞跳得挺溜，滑板也可以玩得飛起，卻沒聽過哪個釀酒師不光是個飛行員，還自己造了架飛機。

也聽過用廚房、倉庫或者地下室改造成釀酒室來釀酒的，可也沒聽過，哪家釀酒室是飛機機庫改造而來的。

是的，這家最開始用乳品罐來釀酒的酒廠，無論是其釀酒師的經歷還是他們的啤酒，總會給你一種很不可思議的感慨。

八輪卡車拉過來的最早的釀酒設備：三個牛奶罐

在飛機庫中誕生的酒廠

馬克·達博有兩個弟弟，因為他們以前學習飛行，所以他也接觸了不少關于飛行的事情。突然有一天，馬克去機場考了飛行的駕照，并且想著要有一架自己的飛機。

但因為飛機太貴，買是不可能買了、于是，他任性地靠自己制造了一架飛機，并且為了這架飛機還建造了一個飛機機庫！

自制飛機，就問你酷不酷！

自此，關于他釀酒的故事也就這么開始了。

實際上，馬克·達博出生于釀酒世家。早在他16歲的時候就對釀酒情有獨鐘。作為軍人子弟，當他跟隨自己的父親駐扎在荷蘭時，常常會為鄰居的派對而釀造不同風格的啤酒。

馬克·達博

1993年，馬克幫助他的哥哥，在佛羅里達州開了一家名為釀酒棚的酒廠，緊接著又在1996年幫他的父母開了另一家坦帕灣酒廠。

對于釀造啤酒的癡迷，馬克也開始在飛機庫里釀酒，即便是簡單的設備也讓他樂此不疲。每當一批啤酒釀造完成之后，他都會邀請附近的居民一起來喝幾杯，并且廣受好評。人們口口相傳，于是來買他的酒的人越來越多，定期他也會在這座飛機庫里舉辦派對。

現場音樂，微醺下舞蹈，飛機庫里的歡樂時光

終于在十年前，屬于他自己的釀造品牌 - 飛行員釀造成立。

啤酒的供不應求，品牌聲名遠播，馬克決定籌建新的更大的釀酒廠，當地的居民甚至戲稱：

半個市中心都是飛行員釀造的！

專注于最優質的精釀釀造

馬克想要專注于釀造，啤酒幾乎也占據了他生活的絕大部分。專注于釀造優質而好喝的酒，自然也讓飛行員釀造逐漸有了自己的風格：

美國南部的粗獷派，口味夠重，夠香。甚至在他們的酒標設計上，你都能感覺到品牌的獨特性。

飛行員精釀啤酒每年都參加當地的精釀啤酒比賽，在超過350個品種和100多家酒廠參與的比賽中，奪得前三也算是家常便飯的事。

隨著品牌的名聲大振，飛行員也走進了我們的視野。

飛行員—紅啤

AVIATOR WIDE OPEN RED DRAFT ALE

超高評分酒款!

酒精度：6.1% Vol

一種愛爾蘭風味的紅啤。這款麥酒啤酒花的味道讓人感到躁動，它帶有麥芽的甜味并且伴有干澀的余味。傳統的英國肯特啤酒花夾帶著一些卡斯科特啤酒花和烤制大麥的沖突混合搭配讓這款麥芽酒更加美味。這款啤酒含有充足的水晶麥芽和一些烤制大麥。

飛行員瘋狂海灘

AVIATOR MADBEACH AMERICAN WHEAT

飛行員的經典傳統精釀，紐約國際啤酒大賽的銀牌，酷炫的鯊魚設計美國本土文化十足。

酒精度：4.8% Vol

瘋狂海灘是由大麥和白色軟質小麥釀制的一款美式淡啤酒，輔以甜橙皮調味。我們的啤酒用了一種啤酒釀制過程中產生的酵母，它可以讓這款啤酒比其他麥芽啤酒口感更清晰。

飛行員 - 野豬 IPA

AVIATOR HOGWILD IPA

飛行員的經典IPA，南北卡錦標賽的金牌。

酒精度：6.7% Vol

用純麥和維也納麥的金色釀造工藝釀制。野豬啤酒是一個名副其實的啤酒花的盛宴。這款啤酒的設計就是將啤酒花的味道滲透出來，這個味道沒有被甜味的麥芽擋住。野豬是由奇努克、哥倫布、卡斯科特輔以馬格南和威拉米特等啤酒花釀制。啤酒花的味道濃重，讓人清爽。

飛行員 - 黑曼巴蛇

AVIATOR MEZZANOTTE

高評分酒款，啤酒封面采用先進的立體設計來模仿蛇皮的質感，南北卡錦標賽銀牌作品。

酒精度：6.5% Vol

這款燕麥世濤有一種由黑色烤至谷物和兩排麥芽帶來的爆炸口感。濃郁的燕麥世濤既有巧克力的味道還有燕麥帶來的順滑感。

飛行員 - 千兆爆破渾濁 IPA

AVIATOR GIGA BLASTER NEIPA

飛行員最新的渾濁IPA，以復古游戲風為主題，很有創意。

酒精度：6.0% Vol

啤酒花味道正在進化。看看這款渾濁IPA的打出的高分。用奇特拉，理想國，威克斯克里特，銀河啤酒花來引爆無聊。機器上面的顯示的一枚游戲幣意味著下一把游戲馬上就要開始了。

只看啤酒設計是否就能體會到那種粗獷、幽默和瀟灑的感覺？

飛行員一家占地達一萬平米的新酒廠即將出現，他們的好酒也已經隨著飛行員到了德國，意大利，韓國，巴西等國家！

今年秋季，飛行員們在2攝氏度的低溫下，橫渡大西洋，經過馬六甲海峽，不辭萬里來到了美麗東方 - 中國。他們希望，能夠在這神秘而友好的國度中，與小伙伴們共同飛行！

注：以上酒款均已在酒花兒APP優品商城中上架！