師者，傳道授業解惑也。

放眼當今的啤酒世界，也有一位師者。恰逢9月10日教師節，我們不妨也來聊一聊這位為啤酒做出了卓越貢獻的教育者：

邁克爾·杰克遜

不過，這里的邁克爾杰克遜并不是我們所指的那位帶著白手套，愛喝百事可樂，在舞臺上踩著太空步的流行天王，而是將世界各地的啤酒進行系統分類的第一人。

事實上，這位啤酒世界的“巨星”原本不叫邁克爾杰克遜。他的父親，因為二戰，將其立陶宛猶太姓雅克維茨(Jakowitz)改成了杰克遜。在戰爭結束之后，他成了一名記者。

因為記者這份工作，他的人生開始和啤酒以及威士忌產生了交集。

1977年，邁克爾杰克遜出版了《啤酒世界指南》，為了出版這本書，僅電話、信件、電報等費用就高達數千英鎊，走訪了世界很多國家，親自品嘗各種類型的啤酒，并以地域和原料作為參考，系統地將啤酒進行了分類，成為創造了“啤酒風格”這一說法的第一人。

從眾所周知的淡色拉格到澳大利亞氣泡艾爾，芬蘭Sahti等不為人知的啤酒，他都進行了詳細地描述。

即便到如今已經過去40余年，這本書依然被認為是“啤酒史上最重要的著作”。

《啤酒世界指南》

我們所熟知的BJCP、Cicerone等，其風格指南便是大部分以邁克爾杰克遜建立起來的啤酒風格體系為基礎而發展起來。

Ray Daniels，Cicerone認證計劃的創始人，不止一次地說道：

“邁克爾杰克遜，現代精釀啤酒的基礎是以他的系統著作所建立起來的。在千禧年之前，沒有任何一位酒廠的創始人沒受過他或者他的作品的影響，千禧年之后，我也敢肯定，在啤酒行業里的每個人，同樣也直接或者間接地受到了他很大的啟發。他不僅向我們展示了什么是啤酒，更重要的是，他教會了我們如何去理解啤酒。”

Ray Daniels

美國精釀啤酒發展的早期，幾乎全是借鑒了英國的書籍，所以我們也對邁克爾杰克遜非常崇敬。他曾走遍世界，撰寫了許多不同類型的啤酒，也是第一個對啤酒風格進行分類的人。

- 傳奇釀酒大師Mitch Steele如是說

2000年，Ratebeer成立，此后一系列啤酒平臺在全世界紛紛上線。最為核心的一個模塊 - 啤酒分類，他們也自然而然地選擇了邁克爾杰克遜的“啤酒風格”的分類方式。

作為精釀啤酒愛好者，你應該不會感到陌生

而邁克爾杰克遜在啤酒行業的貢獻也絕不僅僅只是《啤酒世界指南》這一本書。于1976年，他出版了一本《英國酒館(The English Pub)》，《啤酒新世界指南(New World Guide to Beer, 1988)》等其余八本經典啤酒著作。

1989年，他主持了《啤酒獵人(The Beer Hunter)》系列節目，在英國的第4頻道和探索頻道播出，希望讓更多人了解啤酒和其背后的“工匠精神”。

可以肯定的說，沒有邁克爾杰克遜，當今精釀啤酒也不會像現在這般繁榮。甚至，沒有他在啤酒教育上的不遺余力，很多獨特的風格或許也早已在商業化時代里銷聲匿跡。

出于其對啤酒的卓越貢獻，1997年，他被任命為Ridderschap van de Roerstok的名譽官員，此項榮譽，此前從來沒有版給過任何一個作家。

將他成為啤酒之父毫不過分，但他一生的成就也不僅僅只是啤酒而已。《啤酒世界指南》之后，邁克爾杰克遜也出版了《威士忌世界指南》，被譽為“自維多利亞時代的評論家阿爾弗雷德·巴納德（Alfred Barnard）以來，最具影響力的威士忌作家”，并且被授予了“Quaich大師”獎項(Master of the Quaich)。

可惜的是，2006年12月，據透露，邁克爾杰克遜“已經并且已經患有至少十年的帕金森病。”加之糖尿病的影響。 他于2007年8月30日早晨在家中因心臟病發作去世，時年65歲。

2006年時的邁克爾杰克遜

即便與帕金森病的斗爭，嚴重限制了他在公共場合的現身，但他從未停止過寫作，停止教育大眾什么是真正的啤酒。對于他而言，那是熱情；對于我們而言，這是一種難能可貴的態度和堅持。

向啤酒世界里最偉大的教育者致敬！