Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel
Trappist標志是受到法律保護的，只有僧侶親手在特拉普修道院內(nèi)釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標，全世界僅有11家認證修道院啤酒。 這款羅斯福10號是具有代表性的比利時四料，初始麥汁度24.5P，深棕色酒體，酒精度達到11.3%。所以飲用這杯可愛的啤酒要適量，它經(jīng)常被稱為“不可思議的啤酒”。
BrewDog Punk IPA
精釀啤酒革命的發(fā)起者！這是他們席卷啤酒界的旗艦IPA，是精釀啤酒向工業(yè)啤酒宣戰(zhàn)的代表。朋克IPA向工業(yè)啤酒的陣地瘋狂沖擊，火力全開，油門踩到底！ 這款啤酒采用了多種新世界的酒花，爆炸出飽滿的熱帶水果香氣，并掃射出西柚、菠蘿、荔枝等美妙風(fēng)味，回味具有堅挺的清苦。 這是一款跨大西洋的融合IPA，踐踏著沒落工業(yè)啤酒帝國的圍墻，并獨一無二地存在著。
Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout
令人無法抗拒的花生醬牛奶世濤，好像睿滋巧克力融在杯中，熏烤燕麥和乳糖添入啤酒的奶油酒體，每一口都能感受到花生巧克力的誘人香氣，挖一勺香草冰淇淋放在杯中，那種享受真是無與倫比。 獲獎： 銀獎?wù)拢菏澜缙【棋\標賽2014 銅牌：世界啤酒錦標賽2015
Hoegaarden Witbier
當年的修道士從陽光明媚的庫拉索島引進的香料，使這款啤酒融合了陳皮、芫荽和香草的芳香，歷經(jīng)500年的辛勞造就。這款酒色澤猶如淺黃色陽光灑入，自然明朗，淺色泡沫渾然天成。口感柔和，清淡略甜伴著柑橘的酸味。讀這些介紹不如親自品嘗一下。
Dogfish Head 90 minute IPA
這是啤酒歷史上出現(xiàn)的第一款帝國IPA，《紳士雜志》甚至把這款酒評為 “可能是美國最好的IPA”。 90分鐘 IPA 特別值得你用白蘭地杯細細品鑒，因為它具有厚實的麥芽酒體，同時展現(xiàn)出90分鐘內(nèi)不停投放啤酒花而產(chǎn)生的飽滿風(fēng)味。 建議與以下食物搭配，會讓你有意想不到的驚艷：豬排、牛肉、烤魚、豌豆醬湯、斯蒂爾頓芝士和焗蝸牛。
Verhaeghe Duchesse De Bourgogne
“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麥芽和陳年啤酒花經(jīng)過頂部發(fā)酵與自主發(fā)酵的混釀橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有紅葡萄酒風(fēng)味。在首次發(fā)酵完成后，“女公爵”的源酒會在來自波爾多右岸圣埃美隆與左岸圣朱利安產(chǎn)區(qū)的列級莊葡萄酒桶中熟成數(shù)個8至18個月。最后，由釀酒師皮特.福禾親自混釀數(shù)個酒桶中的基酒，以取得平衡而極富層次感的“女公爵”。列級莊葡萄酒桶的運用賦予“女公爵”紅寶石般的色澤，豐富的果香和野菌風(fēng)味以及“吝嗇”的泡沫。好馬配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，記得在8°C欣賞“她”的美好。
Chimay Bleue Abbey Quadrupel
全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運輸?shù)焦嘌b廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款藍帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發(fā)酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會有一些區(qū)別。
Goose Island IPA
這款I(lǐng)PA將喚醒您對當年啤酒從英國運輸?shù)接《鹊挠洃洠罅烤苹ㄍ度胧蛊湓诼L的旅途中保持自己獨特的味道。中段的麥芽香襯著果香味和落口持久的酒花香味是每個酒花愛好者的夢想。
Lost Coast Fogcutter Double IPA
這是一款為真正的酒花愛好者打造的啤酒，準備好進行一次狂飆吧，享受我們迷霧切割機 雙倍IPA具備的80苦度。雖然如此之苦，但是麥芽味與香氣和超高的苦度達到了完美的平衡。你可以感受到來自干投卡斯卡特、世紀、水晶、奇諾克和西楚啤酒花帶來的濃郁芳香的柑橘氣息。迷霧狂飆，一起搖滾！
Rochefort Trappistes 8 Belgian Strong Dark Ale
Trappist標志是受到法律保護的，只有僧侶親手在特拉普修道院內(nèi)釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標，全世界僅有11家認證修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾爾，修道院的僧侶們在1960年左右創(chuàng)造了它。