在希臘神話中，神創造了幾代人類，并將其分為黃金時代、白銀時代、青銅時代、英雄時代和黑鐵時代。

在黃金時代后的白銀時代，宙斯將一年重新分為四季，并且將谷物的第一粒種子放在了地上。于是，人類開始了勞作耕種，也不得不建舍避寒。

根據傳說，也正是人類開始和谷物產生了交集，于是啤酒出現，并扎根在人類文明當中。

本期測評酒，便是一款名為白銀時代，來自海盜鯨的一款比利時小麥啤酒。

將這款酒取名為白銀時代，一方面出于白銀和小麥啤酒的名稱——“白啤”相呼應；另一方面，則是向啤酒的歷史、神話和傳統的致敬。

關于海盜鯨品牌

創立于2016年的海盜鯨，一直以來以尋找有趣的原材料和意想不到的風味來釀造他們的啤酒。從經典款式的改良，到大膽組合的實驗款，還有同世界各地啤酒廠的合釀，讓這家新興的釀造品牌迅速地崛起，被廣大消費者所熟知。

對于精釀啤酒的好壞一說，其實通常是從品質和穩定這兩個維度來比較的。而創新對于精釀行業的發展，更是不可或缺的一大重要因素。

但我們往往過于看重創新，而忽略了傳統。在海盜鯨的理解當中，傳統并不等于守舊。甚至，創新和傳統這兩者是相互關聯的。創新一定是基于傳統風格之上，而當創新的風格經歷過時間的沉淀后，就成為了傳統。

這也是海盜鯨決定釀造一款比利時小麥，在原料上精挑細選，在配方上不斷調整以改良啤酒風味的原因。

當你嘗過各種類型的增料、過桶、渾濁之后，在來上一口風味平衡，也是時候再回到口感醇實的傳統比利時小麥了。

本期測評酒款

風格：比利時小麥

酒精度：≥4.1%

規格：500ml

未過濾

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