來說一個故事

很多愛喝酒的熱心群眾早已聽過的故事：

1876年

一個姓Busch的德國人

和他姓Anheuser的岳父

在美國聯合成立了一家啤酒廠

并取名為Anheuser-Busch

后來

又有一位叫Carl Conrad加入

一起開發出了一款波希米亞風格的拉格

也就是百威

但沒想到的是

在捷克也有一個百威

本來還相安無事

但美國百威發展很快

人怕出名

捷克百威知道了

結果兩家杠起來了

1894年

雙方首次打起了官司

沒想到一打就是一個多世紀

兩次世界大戰都沒能讓他們消停

協議是簽了又簽

但最終火藥味也沒有散去

美國百威雖多次提出要溢價收購

但捷克百威和捷克政府依然正面剛

意思是

要么你美國百威把捷克這個國家買了

否則收購這事兒提都別提

美國超級碗的廣告，為此美國那位百威被噴一臉

...

實際上

標在啤酒瓶/罐的名字撞臉

也不只這一次

2004年

俄羅斯河和艾弗瑞兩家酒廠發現

他們同時都有一款名為Salvation的啤酒。

Avery Salvation

Russian River Salvation

但這兩家不但沒鬧起來

反而覺得這是茫茫酒海里難得的緣分

于是兩家酒廠惺惺相惜

覺得不合作釀一款酒

就太對不起這“英雄所見略同之遇”了。

所以兩年后

這倆就共同推出了一款比利時烈性艾爾

任性地取名為

“Collaboration Not Litigation”

（合釀而不是打官司）

看這酒標就知道跟俄羅斯河脫不了關系

有沒有一種牧童遙指桑樹村的感覺？

俄羅斯河和艾弗瑞鬧出的這事

引爆了酒客們的表達欲

但這件事發酵后

卻陰差陽錯地讓美國掀起了一股合釀之風。

為這波操作猛烈鼓掌

其實

合釀就是今天我們要說的事

合釀是不是為了利潤和利益呢？

利益可以是合釀的一個目的

但并不是首要考慮的目標

走出釀酒師和品牌的舒適區

在創意之間找到碰撞

品牌與品牌的惺惺相惜

增進彼此的距離

其實這才是合釀的關鍵所在

像維多利亞、巨石和角鯊頭

從2010年開始便一起合釀

Saison du Buff

每年都會推出合釀款

一轉眼就是9年

2015年

鮮有露面的康帝隆

聯合美國阿拉嘉什

一起推出了一款蘭比克風格的啤酒

并取名為Wild Friendship

橫跨兩洲向友誼致敬

除了在華盛頓

在美國丹佛

都有一個每年舉行的合釀啤酒節

幾乎沒有其它任何行業

能拋開競爭的概念

強調合作與學習的心態

與其說精釀啤酒是一個行業

其實它更像是一個社區

當然

你會說那么在國內又怎么樣呢？

在中國

當然也有大名鼎鼎的合釀啤酒節

想要近距離感受合釀的魅力和精神

去八乘八

沒錯的

恰好今年的八乘八啤酒節快到了

小伙伴們也是時候準備好肚子

輕裝上陣了

八家中國本土的精釀品牌

聯合八家來自北歐的精釀品牌

為酒友們準備了這場合釀的盛宴

Amager Bryghus

(丹麥)

X

美西精釀

(成都)

Brewski

(瑞典)

X

京A 

(北京)

Dugges Bryggeri

(瑞典)

X

仙麥精釀

(西安)

Kex Brewing

(冰島)

X

Trip Smith

(貴陽)

N?gne ? 

(挪威)

X

香格里拉精釀

(香格里拉)

P?hjala Brewing

(愛沙尼亞)

X

臺灣啤酒頭精釀

(臺灣)

Stigbergets Bryggeri

(瑞典)

X

武漢18號酒館

(武漢)

To ?l

(丹麥)

X

少爺精釀

(香港)

136款啤酒的豪華酒單

也請收好

活動詳情

時間

2018年10月26日-27日

周五-周六

地點

朗園Vintage虞社演藝空間

最后

我們還是留了福利給大家

截止到明天中午12:00前

(10月24日中午12:00前)

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