加拿大知名精釀品牌“飛猴”(Flying Monkeys)即將在 2017 年的年末正式登陸中國市場,“踏破平庸(Normal is weird)”的 Slogan 也傳達了飛猴的釀酒精神——打破刻板印象,讓大家知道好啤酒該有的模樣。
為了慶祝正式進入中國,飛猴將在北京、上海、廣州和成都四地舉行發布會活動,并帶著飛猴的當家酒“巧克力宣言 Chocolate Manifesto”節日特別版首次與大家見面。
Ratebeer 99 分,Untappd 4.24 的美酒
各地的活動時間地點信息如下:
上海(12月23日):
Tap 19 :上海市徐匯區嘉善路257號嘉善公寓(近永嘉路);
Bottoms Up:上海市靜安區武定路1088號(元華超市隔壁)
廣州(12月26日):
BRAVO:珠江新城華就路保利·108公館(廣州房地產交易中心);
北京(12月29日):
北平機器:北京市朝陽區工人體育場西路8號;
成都(12月31日):
泡沫游俠:遠洋太古里二至三樓商業2316號。
活動期間,包括多汁蜜臀印度淡色艾爾、12 分鐘宿命、原子大爆炸印度淡色艾爾、反重力拉格等飛猴的經典酒款都會登陸這幾家酒吧:
-- 酒單介紹?? --
Chocolate Manifesto Holiday Edtion
巧克力宣言節日限量版
酒精度:10%
麥芽:Chocolate Malt, Dark Crystal Malt, Roasted Barley, Pale Malt, FlakedOats(燕麥)
酒花:Millennium
“巧克力宣言”是飛猴對于巧克力和啤酒的明確聲明。這款酒中有三種巧克力風味的層次——剛收獲的巧克力豆、烘烤過的巧克力粉和投放的巧克力麥芽味。濃郁的巧克力和咖啡風味占據主導,苦甜相間的口感讓你感受不到10度的酒精度。乳糖又為這款經典世濤增添了豐腴的酒體和天鵝絨般的順滑入口。
普通版的 10 %酒精度和 750 ml 的大容量可能讓你望而卻步,這次進入中國的節日特別版 473 ml 可以讓你放心暢飲,紅色喜慶的包裝也很適合年末年初各種節日。
Juicy Ass IPA
多汁蜜臀印度淡色艾爾
風格:美式IPA
酒精度:6.5%
IBUs:69
麥芽:2-Row Pale Malt, Carared, and Wheat Malt
酒花:Amarillo, Citra, Mosaic, Simcoe, and Columbus/Tomahawk/Zeus
精釀極客們對于IPA總有一種狂熱的愛好。如果你愛上了酒花的風味,你就永遠回不去了。這款酒體渾濁、未過濾的IPA在釀酒的多個過程中投入了大量水果風味的酒花,充分展現了各種酒花的優點,收口順滑,而不是只有粗暴的苦度。
12 Minutes to Destiny
12分鐘宿命
風格:水果啤酒
酒精度:4.1%
麥芽:2-Row Pale Malt
酒花:Saaz
增味:Hibiscus Flowers(洛神花), Rose Hips(玫瑰果), Fresh Raspberries(新鮮覆盆子), Orange Peel(橘皮)
“12分鐘宿命”浸透了洛神花、玫瑰果和新鮮覆盆子,清新感是如此獨一無二。生活中你應該不時坐下來享受一杯啤酒——除非你太忙了,但是忙過之后,你肯定得來兩杯啤酒。這款易飲性強、紅寶石顏色的“12分鐘宿命”可以讓你結束了忙碌的一天后,好好地暢飲輕松一下。
Smashbomb Atomic IPA
原子大爆炸印度淡色艾爾
風格:IPA
酒精度:6%
IBUs:72
麥芽:Pale Malt, Weyerman’s Munich Type II, Weyerman’s Melanoidin Malt,and Great Western Crystal 60
酒花:Citra, Centennial,Cascade
這款酒花原子彈直擊你鼻子的第一道沖擊波來自于香氣不可思議的Citra酒花,混合著多種水果的襲擊:西柚、芒果、木瓜的香氣和Cascade的柑橘香氣一同爆炸。但是別以為飛猴只知道使勁投酒花,優秀的IPA還需要麥芽的支持,所以我們投入了大量的水晶特種麥芽,讓酒體充實飽滿。我們必須給出警告,原子彈IPA爆炸后的“輻射”會讓你再也不能喝那些蹩腳的啤酒。
AntiGravity Light Lager
反重力拉格
風格:Lager拉格
酒精度:4%
IBUs:8
麥芽:二棱淡色麥芽
酒花:Saaz
我們知道你的疑問:“淡啤酒”能和“精釀”聯系在一起嗎?答案是肯定的,“反重力”的復雜性遠超常見淡啤,完成了飛猴想要釀造一款有風味的“淡啤”的使命。我們要挑戰精釀中的那些“假內行”,他們混淆了我們對于工業啤酒的厭惡,對于優秀的“淡啤”也非常不屑。在關于啤酒的理念上我們需要不斷前進,不斷拓展,這就是飛猴。
Confederation Amber Ale
聯邦琥珀愛爾
風格:Amber Ale琥珀艾爾
酒精度:5%
IBUs:12
麥芽:水晶麥芽、二棱淡色麥芽
酒花:Columbus、Hallertauer
琥珀艾爾是一種定義比較模糊的風格,大多數人認為它是平衡的代表。功夫不負有心人,飛猴耐心的釀造帶來了明亮的酒花香味,包裹著輕微的烘烤、焦糖麥芽味。“聯邦琥珀艾爾”是飛猴創建酒廠時的基石,可以作為帶你進入精釀啤酒革命世界的領路酒。
Hoptical Illusion
酒花幻境
風格:美式Pale Ale
酒精度:5%
IBUs:32
麥芽:Munton’s Crystal 150, Muntons Roast Barley, and 2-Row Pale.
酒花:Amarillo and Cascade
在精釀藝術中,釀造過程中的啤酒花,就像藝術創作中的靈感。如果沒有一點“瘋狂”的感覺,那就不能稱之為精釀。“酒花幻境”干投的卡斯卡特和阿馬里洛酒花非常精彩,展現了精釀啤酒的迷人之處,柑橘和西柚的風味讓你在這個幻境中流連忘返。
歡愉的環境總是能讓你忘記苦澀的現實。
Mythology Canadian Golden Pilsner
傳奇加拿大金皮爾森
風格:Pilsner
酒精度:5.2%
IBUs:24
麥芽:Pilsner 2-Row German, Pale 2-Row, Canadian, Carafoam,Caramel/Crystal酒花:Saaz, Hallertauer
有些精釀愛好者鐘情于平衡易飲的啤酒,皮爾森對他們來說是一個很好的選擇。這種風格起源于捷克,現在被許多大型啤酒企業批量生產,卻偏離了原本的意義。飛猴釀造的皮爾森集合了傳統金色捷克皮爾森的優點,但更加現代化,運用經典的歐洲麥芽結合Saaz酒花的高貴香氣,展現了飛猴對于傳統啤酒風格的拓展和創新。
用戶點評 共 1 條評論
武定路1088,讓隔壁裝修豪華的1088咋想