能在美國六千多家精釀酒廠中脫穎而出的，那定是有兩把刷子，有點實實在在的本事。樹屋、延齡草的渾濁IPA；擊倒巨人的帝國世濤；賽拉多艾爾的酸啤…

憑借擅長的風格打出一片天下的不少，但你卻少有看到一家全能型的酒廠：無論是酒花型（例如IPA）、淡色型（例如賽松、皮爾森等）、深色型（世濤、波特等）還是酸啤酒，能在每個方面都做到出色，那可就不簡單了。

來自美國加州的理事會(Council Brewing)便是一家少有的全能型酒廠。

理事會所釀造的啤酒，在各種風格的香氣、味道、口感、平衡度的表達上，都有著深刻的理解。作為獨立精釀品牌的佼佼者，在各大啤酒賽事中所獲的大獎自然不少；而在加州的精釀啤酒愛好者當中，理事會同樣赫赫有名。

你而肯定想不到的是，掌管釀酒這項偉大工作的釀酒師，竟然是一位美女！

Liz Chism

Liz和Curtis從2010開始家釀，僅在短短幾年內便釀造了超過100批次的酒，在家釀期間便開始了獎牌收割之路。

也是在這樣的契機下，他們在2014年創立了理事會這個釀造品牌。緊接著在2015年，成立一年的時間，卻因為其酸啤太受歡迎，供不應求，于是兩人決定在酸啤釀造上投入更多的資金和設備。

120多個葡萄酒和烈酒的橡木桶，3個用于發酵大型的橡木桶...這里就像是查理的巧克力工廠一般，是一個對酸啤愛好者來說有著魔力的工廠，因而，Curtis和Liz兩人取其名為Magic Factory。

酸啤的釀造周期通常會在一年以上，雖說量依然有限，但幾乎款款皆是精品。

說到理事會，便不得不提他們的酸賽松(Tart Saison)。這個類目的啤酒，在全美可以說是獨一檔！

顯然，酸賽松這種風格因極具創造性而還未被BJCP或者BA的風格指南所收錄，但唯一可以確定的是，數十種水果的組合加上多個干投版本，讓這系列的酒斬獲各大賽事大獎，在RateBeer，Untappd和BeerAdvocate三大平臺上拿到超高分的評價變得毫無意外。

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然而可惜的是，因為酸啤釀造的周期通常比較長，每一款都非常限量。想要喝到瓶裝的Beatitude，那更是非常麻煩。

不過，這一次，我們有一個特別好的消息要告訴各位酒友：

理事會的兩位創始人Curtis & Liz Chism，攜其可愛的女兒Olivia，首次來到中國，將在中國六大城市舉行創始人見面會！包括北京、上海、杭州、重慶、成都和廈門！

一家三口目前已經抵達中國

為表示對中國精釀愛好者的誠意，他們也特別帶來了新鮮卻難得的好酒！

理事會創始人見面會活動詳情

第一站 - 北京

時間

2018/10/18 晚上8點開始

地點

乾韻精釀 Rhythm Craft Beer 

（北京市南三里屯16號泰悅豪庭酒店北二層208）

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聯系 13911554635

第二站 - 重慶

時間

2018/10/19 晚上9點開始

地點

立吞精釀酒館

（重慶市嘉陵江濱江路272號附3號）

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聯系 18680805109

第三站 - 成都

時間

2018/10/20 晚上8點開始

地點

猛犸精釀啤酒屋

（成都市武侯區科華北路SOHO沸城2樓4號）

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聯系 18628013222

第四站 - 廈門

時間

2018/10/22 晚上8點開始

地點

迷待音樂酒館  Jazz Live

（廈門市思明區體育路88號奧永廣場9樓）

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聯系 0592-5885301

第五站 - 上海

時間

2018/10/24 晚上7點開始

地點

Daga BrewPub

（上海徐匯區復興西路100號）

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聯系 15221547500

第六站 - 杭州

時間

2018/10/26 晚上8:30開始

地點

啤條胡同

（杭州市西湖區保俶路74號）

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聯系 18679566052

關于票價

此次活動，分為三種票。

入場票：￥129

包含兩杯常規款（任選），一杯限量款或旗艦款

限量珍藏款組合票（一）：￥349

包含兩杯常規款（任選），一杯限量款或旗艦款

另贈一款375ml的創始人簽名的限量珍藏酒（如下）

酒花兒酒杯一個

理事會舔食啤酒

Lickable Staves

一款在Cabernet Sauvignon桶中陳釀，充分吸收了葡萄酒桶中本身的風味，讓酸中帶有櫻桃派，葡萄酒以及淡淡的單寧酸，配以特別的菌株，只有喝過一口才能感受其美妙！

限量珍藏款組合票（二）：￥549

包含兩杯常規款（任選），一杯限量款或旗艦款

另贈一款750ml創始人簽名的限量珍藏酒（如下）

酒花兒酒杯一個

理事會魔幻之門啤酒

Magicdor

與塞拉多艾爾強強聯合，合釀的一款酸啤。這款酒特別添加了塞拉多艾爾自己培育的特別菌株，隨著時間的推移，這款酒也會在風味上產生微妙的變化，僅一個批次，據說很少有人能喝到這款酒，極具收藏價值！

溫馨提醒：因各個場次受活動人數的限制，如要參加活動，請盡早安排預定，售完即止，滿場后拒絕空降！文中所提一杯啤酒指的是一杯330ml。

六場活動豪華酒單

酒廠直達

新鮮高分常規酒款

理事會講壇IPA

Bully Pulpit

柑橘屬和熱帶水果香彼此完美的融合，些許的陰濕感撐起整款啤酒的風味結構，干爽的收口給你暢快的感覺。

理事會科爾普斯渾濁IPA

Hazeas Corpus

豐富的水果香氣以及酥軟的口感，輕微的苦度更豐富了這款酒的風味層次。

理事會渾濁甘蔗啤酒

Hazing Cane

一款特別添加了Mandarina Bavaria，Ekuanot以及Mosaic酒花的渾濁IPA，區別于其它很常見的酒花，這款渾濁將給你帶來不一樣的感受。

酸賽松獨一檔

Beatitude 系列（旗艦款）

理事會極樂芒果賽松

Beatitude Mango Tart Saison

理事會極樂百香果賽松

Beatitude Passion Fruit Tart Saison

理事會極樂櫻桃賽松

Beatitude Cherry Tart Saison

理事會極樂黑加侖賽松

Beatitude Black Currant Tart Saison

限量款

理事會五福杏子

Woofle Dust With Apricots

采用大型橡木桶(Foeder)進行發酵陳年，特別添加了杏子的金色酸艾爾。

理事會海盜的早餐

Pirate's Breakfast

一款圣地亞哥風格的世濤，有著濃郁的巧克力和咖啡香氣，燕麥的加入，讓口感更為順滑。

理事會強大的波特

Robust Porter

一款厚重但卻非常適飲的波特，濃郁的巧克力和咖啡的香氣，干爽的收口讓你刷新對波特的認識！

理事會第一次來到中國，機會難得，也不要想著下次，也許錯過了，就真的錯過了！

活動現場，不見不散！

注：前往酒花兒優品商城，即可預定各場次門票。

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