在啤酒節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，人們可以暢飲來(lái)自全國(guó)各地的精釀啤酒，在“2016上海國(guó)際精釀啤酒大賽”的招待晚宴上，由上海優(yōu)伶貿(mào)易有限公司提供的晚宴用酒——特拉奎爾之心、特拉奎爾二世和13槍?zhuān)?種精釀啤酒也得到了與會(huì)嘉賓的高度認(rèn)可。
首先可以發(fā)現(xiàn)的是獎(jiǎng)項(xiàng)空缺的深色拉格、特殊IPA、烈性艾爾、酸啤酒，都是報(bào)名數(shù)量不到20款的組別。參賽作品少，甚至亞洲地區(qū)酒廠(chǎng)、品牌也很少出這類(lèi)酒款，證明本次參賽圈對(duì)于這類(lèi)風(fēng)格的理解不夠深，所以多數(shù)參賽作品才沒(méi)有達(dá)到風(fēng)格要求的得獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)。正面思考，這不正是明年想奪獎(jiǎng)的人可以努力的目標(biāo)嗎？
2016上海國(guó)際精釀啤酒大賽完美謝幕，以下為本次大賽的獲獎(jiǎng)名單，恭喜各位參賽者。
（2016費(fèi)城）啤酒世界杯不僅在業(yè)內(nèi)極具影響力，在消費(fèi)者群體中也越來(lái)越受到關(guān)注。此類(lèi)啤酒大賽，對(duì)消費(fèi)者最大的意義，就是認(rèn)識(shí)到啤酒風(fēng)格的多樣性，以及各類(lèi)啤酒風(fēng)味的多元化，同時(shí)也為一些品牌知名度非常有限的小廠(chǎng)，提供了一個(gè)逆襲跨國(guó)酒廠(chǎng)巨頭的舞臺(tái)。
酒花兒公社在 Foam Heaven 組織了第一期精釀啤酒裁判培訓(xùn)班。此次課程的主講老師由上海大賽主裁、BJCP認(rèn)證評(píng)審賴(lài)奕杰擔(dān)任，旨在發(fā)展一批能夠服務(wù)于本地賽事的專(zhuān)業(yè)啤酒評(píng)審，上海精釀啤酒大賽提供優(yōu)秀的裁判資源。
為提升本次大賽水平、保證比賽公平及維護(hù)參賽者權(quán)利。參賽作品將分成14個(gè)組別，每個(gè)類(lèi)型不同的作品都可以在最合適的組別里比較。而評(píng)委必須使用AHA/BJCP的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分勾選單，把每個(gè)作品最完整的面貌記錄起來(lái)，大會(huì)賽后更會(huì)將評(píng)委填寫(xiě)的回饋交給各位參賽者，使每位參賽者都能在這次比賽過(guò)程中有所收獲和成長(zhǎng)。
