To ?l Whirl Domination Hazy IPA (Can)
這款Whirl Domination Hazy IPA由美國圣地亞哥的米奇樂(Mikkeller)酒廠代工釀造,使用了愛達荷7號(Idaho 7)、西姆科(Simcoe)、馬賽克(Mosaic)和西楚(Citra)四種啤酒花釀造。
Beer bar brewing The Peak of Hangzhou Bitter
棕紅色健壯且柔滑的酒體,充斥著烤餅干與烤面包的香甜,伴隨葡萄 干的風味,收口微苦,隨后回甘。
BlackStack Open Bar Double Hazy IPA (Can)
啊,結婚季節。愛在空中。你已經充分發揮了你的最佳水平,而這個儀式還有20分鐘嗎?你唯一想的是:這個招待會最好有一個開放的酒吧。新西蘭Riwaka,Citra Cryo,Azaca Cryo和Amarillo Cryo。你知道,當你花8美元買了那杯超級奶油霞多麗后,你內心在哭泣。
To ?l #DIPA Double New England IPA (Can)
Cascade Citra和Simcoe在比爾森麥芽、小麥和燕麥片的完美平衡下,干躍至邊緣。
Cushwa Kolschwa K?lsch (Can)
傳統的德國風格釀造,這種啤酒呈淡黃色,清澈明亮。味道清脆而精致,同時還與哈勒陶·米特弗魯和哈勒陶·布蘭克足夠的德國啤酒花特征相平衡,讓你想多喝幾口。我們的首選淡啤酒。
Rittmayer Weizen Bock
終結無聊,接受香氣爆炸吧! 這款Dunkler Weizen doppelbock使用了泰南格(Tettnanger)啤酒花,遵循了1516年“巴伐利亞啤酒純凈法”釀造。擁有丁香、香菜、八角茴香、牛奶巧克力、焦糖和咖啡的味道,酒體豐滿,氣味濃郁。不僅僅能搭配甜點飲用。注意:即使是小口啜飲也會帶來強烈的香氣。適合搭配濃郁的湯、辛辣的小吃、野味或亞洲菜肴享用,也可以作為開胃酒飲用。適飲溫度為9-10攝氏度。
Deeds Quiet Deeds: Survivor Type Hazy Triple IPA (Can)
你是一個幸存者類型嗎?換句話說,你會做些什么?完成工作需要什么?我們的工作是將大量風味強行裝入易拉罐中。我們想要打開一點點。 這款Survivor Type Hazy Triple IPA代表著我們致力于的這項工作提升到了新的水平。小麥片、發芽小麥和燕麥產生了濃稠渾濁的酒體,并以兩位數的酒精度作為后盾。每升31克的銀河(Galaxy)和莫圖伊卡(Motueka)干投酒花比例產生了突出的風味。迄今為止,這是一次巨大的嘗試,但我們找到了方法,那是因為我們相信這一切。愿這款啤酒成為你的荒島之選,喝掉它,然后再問自己:“我是幸存者類型嗎?”
Sheng Craft Beer/Huitongxue Persimmon Zongzi Autumn Pear Persimmon Puree Beer(Can)
這是一款充滿中國秋日特色的酒,我們使用糯米代替了一部分麥芽,預先糊化處理,讓糯米的糖原更好的被酵母分解。為了更好的體現秋梨的清甜,我們為此專門“吊”了一鍋梨湯。從山上采摘當季的新鮮柿子,經過仔細篩選后手工剝皮,再經過“黑科技”處理,一股腦的加入酒里,飽滿且濃郁,讓你喝到的每一口都是軟綿綿糯唧唧的柿子云~
To ?l Stereo Mono: Mosaic New England IPA (an)
這是我們DDH單跳系列中的第二款啤酒。我們喜歡制作單跳啤酒,因為它們對釀酒師來說是非常有趣的實驗:就像一個廚師用一種配料,找出它可以表達的所有美味方式。但是,這也非常適合飲酒者開始了解啤酒花,以及它們給每種啤酒的成分,以及它們在啤酒花品種方面可能喜歡什么和不喜歡什么。
Hop Fan Do You Not See Blueberry Cider (Can)
大家都知道將進酒中是有兩句君不見的,沒錯,或不凡也為大家準備了又一款完全不同的君不見:藍莓蘋果酒!在研發釀制漿進酒的過程中,我們積累了很多和水果打交道的經驗,這次我們應用了不少,帶給大家一種新潮別致的蘋果酒體驗,深色漿果葡萄蘋果三種風味融合且有層次,搭配適中的甜度,營造出近似紅酒的感覺。君不見,君再來。