Jacob Spears是他們的排行第六的偉大的叔叔，他將自己的威士忌命名為“Bourbon”，他于1790年在Bourbon County, Kentucky建立了他自己的酒廠。 基于他的榮譽(yù)，他們釀造了這款濃烈的，絲滑，酒體濃厚，并且在優(yōu)質(zhì)的波本桶中陳釀半年。這款酒很好的詮釋了艾弗里酒廠對(duì)于好啤酒的認(rèn)識(shí)。
帶有明顯波本桶的氣息，巧克力與咖啡連同焦糖的味道伴隨始終，稍晚偏甜，酒精感抑制的不錯(cuò)。
整體不錯(cuò)，香氣:比較內(nèi)斂，咖啡的香味混合麥香和葡萄干的酯香。外觀：棕黑色酒液，褐色泡沫，少且不持久。味道及口感：明顯的過桶味，咖啡及黑巧克力的味道，有回甜，中度到重度酒體吧，有點(diǎn)稠，苦得很干凈，尤其是回味，一點(diǎn)不會(huì)覺得苦，就是感覺香，咖啡的醇香，很舒服的一款酒，感覺酒精度也可比較高，灼熱感持續(xù)，在這個(gè)寒冷的初冬讓人意猶未盡。個(gè)人挺推薦的，在我喝過的帝國(guó)世濤里算中上的水平的。
巧克力，咖啡，煙草，糖漿。前味柔潤(rùn)，口味醇厚，像止咳糖漿似的在口中滯留?；匚读倚允?，酒精味直沖鼻腔，破壞性的轟炸之后是烘烤麥芽的斷垣殘恒。這款酒真的像Jacob大叔一樣有了歲月的痕跡，飽經(jīng)滄桑。
14 .9的酒精度，飲用時(shí)完全感覺不到，包裹度不錯(cuò)，口感醇厚，桶味略淡，整體還不錯(cuò)。
整體感覺很平衡，酒體夠厚重，世濤常有的醬味焦糖味可可味都不怎么明顯，酒精感壓的非常好，桶味的量不多但是存在感還蠻明顯的，總的來說是一支非常厲害的世濤但是我喜歡不起來
搭配的很好，喝不出酒精度，回味悠長(zhǎng)，稍甜，重口味的世濤，去年屯了幾瓶，天冷喝真心不錯(cuò)
重口味，我的菜！ 倒出來，略靜置，先聞會(huì)，再開喝。 高度酒，容易讓人直面其酒精，讓酒稍微醒會(huì)兒，就會(huì)醇和不少。 我更喜歡36號(hào)，這位Uncle的過渡還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不舒服，但已經(jīng)很不錯(cuò)了。
TonyStark 2018-01-13 21:16
帶有明顯波本桶的氣息，巧克力與咖啡連同焦糖的味道伴隨始終，稍晚偏甜，酒精感抑制的不錯(cuò)。
葡萄成熟時(shí) 2017-11-16 19:14
整體不錯(cuò)，香氣:比較內(nèi)斂，咖啡的香味混合麥香和葡萄干的酯香。外觀：棕黑色酒液，褐色泡沫，少且不持久。味道及口感：明顯的過桶味，咖啡及黑巧克力的味道，有回甜，中度到重度酒體吧，有點(diǎn)稠，苦得很干凈，尤其是回味，一點(diǎn)不會(huì)覺得苦，就是感覺香，咖啡的醇香，很舒服的一款酒，感覺酒精度也可比較高，灼熱感持續(xù)，在這個(gè)寒冷的初冬讓人意猶未盡。個(gè)人挺推薦的，在我喝過的帝國(guó)世濤里算中上的水平的。
TinyRick 2017-10-22 02:16
巧克力，咖啡，煙草，糖漿。前味柔潤(rùn)，口味醇厚，像止咳糖漿似的在口中滯留?；匚读倚允?，酒精味直沖鼻腔，破壞性的轟炸之后是烘烤麥芽的斷垣殘恒。這款酒真的像Jacob大叔一樣有了歲月的痕跡，飽經(jīng)滄桑。
范閑 2017-10-08 15:07
14 .9的酒精度，飲用時(shí)完全感覺不到，包裹度不錯(cuò)，口感醇厚，桶味略淡，整體還不錯(cuò)。
ted 2017-10-02 11:05
整體感覺很平衡，酒體夠厚重，世濤常有的醬味焦糖味可可味都不怎么明顯，酒精感壓的非常好，桶味的量不多但是存在感還蠻明顯的，總的來說是一支非常厲害的世濤但是我喜歡不起來
侃歌 2017-01-04 22:28
搭配的很好，喝不出酒精度，回味悠長(zhǎng)，稍甜，重口味的世濤，去年屯了幾瓶，天冷喝真心不錯(cuò)
東豪專營(yíng)美國(guó)精品啤酒 2016-08-25 04:42
重口味，我的菜！
倒出來，略靜置，先聞會(huì)，再開喝。
高度酒，容易讓人直面其酒精，讓酒稍微醒會(huì)兒，就會(huì)醇和不少。
我更喜歡36號(hào)，這位Uncle的過渡還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不舒服，但已經(jīng)很不錯(cuò)了。