全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒,比利時境內(nèi)有6家,分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒,分別是藍(lán)帽、紅帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侶親自釀制,發(fā)酵完成后運(yùn)輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售,另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。
這款藍(lán)帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四種瓶裝,都是瓶中二次發(fā)酵的,所以不同大小的瓶裝在口感上會有一些區(qū)別。
羅德曼大師 2023-07-06 09:12
PRIMED7DPNI 2023-06-04 10:52
有點(diǎn)像世濤,但酒體更輕一些,香氣一般
作弊的牛仔褲 2023-05-08 14:18
不行,各方面不如羅10甚至不如羅8
X-Unit 2023-05-02 23:56
酒液和酒瓶一樣,都是不透光的棕褐色。奶咖色的酒沫細(xì)膩豐富持久。
入口是太妃糖的微甜,深色漿果與核果的混合果香味兒突出,如同櫻桃混合著李子的酸甜。開面包的焦香與麥芽的醇香隨之而來。咖啡氣息伴隨著9度的酒精感在后面收尾。
酒體中等偏重,沙口感適中,收口干爽利落,酒精感壓制得一般,還是有輕微的刺激與灼燒感覺。
整體層次感有所表現(xiàn),但不是特別細(xì)膩與豐富。
特拉普認(rèn)證的比利時修道院四料,作為一款口糧四料,還是可以一喝的……
艾爾老師傅 2023-04-25 10:39
無與倫比的美麗A 2023-04-20 12:00
紅脖子 2023-04-20 11:42
BREWDAY 2023-04-20 10:51
毛豆花生加雞爪 2023-04-20 09:23
口感不錯,麥芽味比較厚重,酵母味不明顯,酒花香氣幾乎沒有,酒精感強(qiáng)烈,適合配重口味食物
IPAnot 2023-04-18 14:22