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“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麥芽和陳年啤酒花經過頂部發酵與自主發酵的混釀橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有紅葡萄酒風味。在首次發酵完成后，“女公爵”的源酒會在來自波爾多右岸圣埃美隆與左岸圣朱利安產區的列級莊葡萄酒桶中熟成數個8至18個月。最后，由釀酒師皮特.福禾親自混釀數個酒桶中的基酒，以取得平衡而極富層次感的“女公爵”。列級莊葡萄酒桶的運用賦予“女公爵”紅寶石般的色澤，豐富的果香和野菌風味以及“吝嗇”的泡沫。好馬配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，記得在8°C欣賞“她”的美好。
聞起來有些許麥香，更多的是醋酸梨子櫻桃的味道。入口酸感挺強，有點像醋酸飲料，伴隨著一些櫻桃黑醋粒的甜感，收口有些苦味還隱約感受到一些麥香，雖然過桶陳化，但沒有很強的桶風味，木質的香味還是能捕捉到。總體上很容易接受，風味又挺獨特的一款酸啤，
醋味，很突兀的甜味，一切處理的都比較粗糙。雖說是入門級的法蘭德斯紅，但同價位羅登巴赫的味道比他好的不止一點。 一看配料表，加的糖....就離譜，那股子甜味破壞了所有美感。
帝都海鹽之后喝的一款算是比較正宗的酸啤？酸酸的醋中帶甜，一股紅酒陳味兒感覺很妙
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王王9S4ShW 2024-10-25 23:00
秦淮墨客 2024-09-18 14:55
文不成 2024-08-30 20:16
無心睡眠 2024-08-27 23:21
聞起來有些許麥香，更多的是醋酸梨子櫻桃的味道。入口酸感挺強，有點像醋酸飲料，伴隨著一些櫻桃黑醋粒的甜感，收口有些苦味還隱約感受到一些麥香，雖然過桶陳化，但沒有很強的桶風味，木質的香味還是能捕捉到。總體上很容易接受，風味又挺獨特的一款酸啤，
與你相遇冬季 2024-07-07 00:27
Jer-Yee 2024-07-03 01:35
醋味，很突兀的甜味，一切處理的都比較粗糙。雖說是入門級的法蘭德斯紅，但同價位羅登巴赫的味道比他好的不止一點。
一看配料表，加的糖....就離譜，那股子甜味破壞了所有美感。
劃槳的司機 2024-05-26 13:24
帝都海鹽之后喝的一款算是比較正宗的酸啤？酸酸的醋中帶甜，一股紅酒陳味兒感覺很妙
熱望 2024-05-17 18:20
小酒花TRcy2B 2024-04-02 19:37
行者LM3CYA 2023-09-18 01:09